HOT ! 【美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER 美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER

美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER。美品】ピエールエルメ レシピ本 REVE DE PATISSIER。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4。お菓子作りの本 ピエールエルメKAWS x THE NORTH FACE Retro 1996 Nuptse。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。The English Standard Version Bible:英語版。Preager perspective sexual health 4 巻セット。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。洋書　Singapore Indian heritage。希少！ディズニーワールド25周年記念写真集。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。聖書行間訳 ヘブライ語ーギリシャ語ー英語。The Best of HELMUT NEWTON 洋書。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。美月　3冊セット。稀少1881年アンティーク初版　美しい挿絵の絵本　洋書ジャンクジャーナル古書。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。アーモンドちよこ